Patxaran

Patxaran is een restaurant in het centrum van Haarlem dat naast de bekende tapas ook pintxos serveert. Dit zijn kleine gerechten die hun oorsprong vinden in Baskenland en veelal op een stukje brood worden geserveerd. Eigenaar Siebe vertelt wat de specialiteiten zijn van Patxaran.

Deze film is geproduceerd in opdracht van De Muggen. REMON doet hiervoor het camerawerk en de montage.